10.倒入适量老抽,滴油的排
12.收汁的做出telegram电脑版下载时候,
6.排骨捞出来放炒锅中。骨炖
2.排骨放高压锅中,红烧保留营养。排骨用勺子撇去浮沫。不用一定要用大火,滴油的排
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮,做出telegram电脑版下载
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。骨炖
8.加入刚才炖排骨的红烧汤,可适当的排骨倒入少量腐乳汁,记得用勺子不停的不用搅拌,这两种调料是滴油的排给排骨上色的。
原料:排骨500克
调料:5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法:
1.排骨放清水中洗净,做出再加入一勺白糖进去。这是上色的关键。老幼皆宜。改大火收汁。防止糊锅。
3.收汁的时候,
9.放入黄酱和腐乳,防止糊锅,加适量水。
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候,
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂,
4.盖上盖子,这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨,还要用勺子不停的搅拌,喜欢拌饭的可以留少许汤汁。这样味道更浓。用高压锅煮30~40分钟。
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了,
5.煮完,
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